Gastheer of Gastvrouw

Jij legt iedereen in de watten

Gastheer of Gastvrouw

Als gastheer of gastvrouw maak jij het verschil tussen een beleving en een topbeleving. Bij de opleiding Gastheer of Gastvrouw leer je alles over gasten ontvangen, gerechten serveren, wijnadvies geven en reserveringen aannemen in Nederlands, Duits of Engels.

Opleiding

Je leert alles over gasten ontvangen en bedienen in een horecabedrijf. Bijvoorbeeld welke dranken het beste bij welk gerecht passen, en in wat voor glas je elk drankje uitserveert. Ontdek hoe je de koffiemachine of de kassa bedient en hoe je bestellingen opneemt. Ook het aannemen en bijhouden van reserveringen en het indelen en dekken van de tafels komen aan bod bij de opleiding. Daarnaast volg je Nederlands, Engels, Duits en rekenen.

Zoals bij alle opleidingen volg je een of meer keuzedelen. Dit zijn aanvullende vakken die je net dat beetje extra geven. Kies iets dat aansluit bij je vak óf verbreed juist je kennis op een heel ander gebied.

Ik schrijf me in! Bezoek de infodag

Vereiste vooropleiding

  • diploma vmbo basis of kader
  • theoretische leerweg: mavo- of vmbo-diploma
  • gemengde leerweg: mavo-vbo of vmbo-diploma
  • bewijs dat de eerste 3 leerjaren van de havo of het vwo goed zijn doorlopen
  • diploma entreeopleiding

Over de opleiding

location_on
  • Venlo - Laaghuissingel 4 (BOL en BBL)
insert_chart Niveau 2
near_me Leerweg:
  • BOL
  • BBL
insert_invitation Duur: 2 jaar
notifications_active Startmoment: direct na de zomervakantie

Lesgeld

Ben je op 1 augustus 18 jaar of ouder. Dan betaal je voor het schooljaar 2022-2023:

Cursusgeld BBL

  • 258,- per jaar voor niveau 1 en 2
  • 624,-- per jaar voor niveau 3 en 4

Dit bedrag wordt jaarlijks door de rijksoverheid vastgesteld.

Ben je op 1 augustus 18 jaar of ouder. Dan betaal je voor het schooljaar 2022-2023:

Lesgeld BOL

  • €1.239,-

Dit bedrag wordt jaarlijks door de rijksoverheid vastgesteld.

Extra kosten
Ongeveer €600,- voor kleding, boeken en excursies.

Over jou

Behulpzaam
Behulpzaam
Communicatief sterk
Communicatief sterk
Flexibel
Flexibel
Klantvriendelijk
Klantvriendelijk
Luistervaardig
Luistervaardig

De praktijk

Je werkt in een restaurant of hotel en zorgt dat gasten een fijne avond hebben. Dat begint met de juiste voorbereiding: sfeer in het restaurant, goede hygiëne en aangevulde voorraden. Als de gasten er zijn, ‘verkoop’ jij gastvrijheid. Je zorgt voor een vriendelijke ontvangst, reageert op wensen, serveert bestellingen uit en geeft informatie en advies over de menukaart en wijnen. Daarnaast zorg je voor een ontspannen sfeer, ruim je tafels af, maak je rekeningen op en kijk je of alles goed verloopt en iedereen tevreden is.

Als je klaar bent

account_balance_wallet
Startsalaris van € 1.300,- - € 1.650,- bruto per maand
schedule
Onregelmatige werktijden
date_range
Mogelijk weekenddiensten